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沖縄の旧盆3日間──ウンケー、ナカヌヒー、ウークイ──の最終日<b>ウークイ</b>は、ご先祖様をあの世へ送り出す日です。一緒に過ごした時間への感謝を込めて、丁寧にお見送りすることで、また来年も無事に迎えられるよう祈ります。

炒める、混ぜる、自由に楽しむ──沖縄の家庭で親しまれている料理といえば、”チャンプルー”でしょう。それは単なる料理ではなく、家族の味や思い出が詰まった日常の風景でもあります。

沖縄の旧盆3日間──ウンケー、ナカヌヒー、ウークイ──の<b>中日：ナカヌヒー（ナカビ）</b>は、ご先祖様との時間を穏やかに紡ぎながら、親族同士のつながりを再確認する日です。この日は、多くの家庭で親戚まわりが行われ、日頃の感謝とともにお中元を手にあいさつを交わします。

旧暦の7月、沖縄ではご先祖様を迎える大切な行事<b>お盆</b>が行われます。本土と異なる3日間の流れ<b>ウンケー・ナカビ・ウークイ</b>は、今も多くの家庭に根付いています。なかでも初日の<b>ウンケー</b>は、ご先祖様を丁寧にお迎えする大切な日です。

沖縄の伝統的なお菓子「塩せんべい」は、サクッとした食感とほどよい塩味が魅力です。地元で愛される人気メーカーの味や製法を深掘りしながら、その個性豊かな味わいを紹介します。

沖縄のソウルフード「ジーマーミ豆腐」は、もちもちとろりとした独特の食感が魅力。落花生を使った伝統的な製法から生まれるその味わいは、地元の人々に愛され続けています。

沖縄県うるま市にある「ヤギとそば太陽」は、地元の人々に愛される味を提供し続けている食事処です。自社で運営する牧場で大切に育てられたヤギ肉は、特有の臭みが少なく、初めてヤギ料理に挑戦する方にも食べやすいと評判です。

沖縄の那覇市周辺で長く語り継がれる怪談「仲西ヘーイ」。名前を呼ぶと声だけで「ヘーイ！」と返事が返ってくる不思議な存在です。今回はその由来や出現場所、体験談まで詳しく紹介します。

7月4日は「恩納もずくの日」です。それは、自然の恵みへの感謝と、未来の世代への願いが込められた特別な日でもあります。 この記事では、恩納もずくの魅力や栄養、家庭での活用方法、そしてサンゴや地域との関係まで、わかりやすく紹介していきます。

沖縄の鮮やかな色彩を表現する「紅型」。一度は目にしたことがあるかもしれません。その独特の美しさは、一体どのようにして生まれるのでしょうか。