味

沖縄の伝統的なお菓子「塩せんべい」は、サクッとした食感とほどよい塩味が魅力です。地元で愛される人気メーカーの味や製法を深掘りしながら、その個性豊かな味わいを紹介します。

沖縄県うるま市にある「ヤギとそば太陽」は、地元の人々に愛される味を提供し続けている食事処です。自社で運営する牧場で大切に育てられたヤギ肉は、特有の臭みが少なく、初めてヤギ料理に挑戦する方にも食べやすいと評判です。