ぜんざい

沖縄の定番スイーツといえば、冷たくて甘い沖縄ぜんざい。本土の温かいお汁粉とは全く違う、独特の進化を遂げた沖縄ぜんざいは多くの場合、かき氷の下にたっぷりの甘く煮た金時豆と白玉が入った、見た目も涼しげなデザートです。