コーレーグース

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沖縄の食卓を変えた激辛調味料コーレーグース

沖縄の食堂や居酒屋で必ず目にする液体瓶。それが「コーレーグース」です。本記事では、このコーレーグースの解説と、家庭や料理店における意外な活用シーンなどを徹底解説します。