トゥンジージューシー

沖縄では冬至をトゥンジーと呼び、無病息災や子孫繁栄を願い、特別な炊き込みご飯トゥンジージューシーをいただく伝統的な習慣があります。本記事ではその由来や御願（ウグァン）の作法、レシピの秘密まで徹底解説します。