#島野菜

この記事では、そんな沖縄野菜の中から、私が好きになったものから今も手を出せずにいるものまで、ないちゃー目線で品目ごとに紹介していきます。

この記事では、沖縄の島野菜の特徴や背景を見ながら、気候変動の時代に伝統をどう生かしていけるのかを考えます。